“En Chile tenemos un problema de malnutrición, y lo que recomienda la FAO y la OMS es comer cinco veces al día frutas y/o verduras frescas y esto también es una receta muy importante para el deporte. Es un mito que la fruta de mala calidad queda en Chile. Tenemos muy buenos productos en los mercados nacionales, en las ferias libres, donde se pueden encontrar frutas y verduras frescas, de buena calidad y a precios razonables; así que, para que el deporte siga multiplicándose, llamamos a seguir fomentando el consumo de frutas”.
Este fue el llamado que realizó el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, en el marco de la donación que realizó Frutas de Chile a los juegos Parapanamericanos, oportunidad en la cual también se anunció el inicio de la temporada de producción y exportaciones hortofrutícola 2023-2024 en nuestro país.
“Necesitamos aumentar el consumo de frutas en Chile. La ración que se debe consumir es de 3 a 4 porciones al día y en Chile el ciudadano común no llega a 1,5 porciones y los deportistas están levemente sobre eso, pero cuando este hace deporte, lo dobla. El llamado es a consumir este producto que es saludable, rico y nos hace bien”, señaló el presidente de Frutas de Chile, Iván Marambio.
Las delegaciones de atletas y para atletas que participan en los Juegos Panamericanos y Parapanamericanos, Santiago 2023, están consumiendo durante el evento deportivo un total de 48,6 toneladas de frutas frescas, alimento donado por productores y exportadores de fruta del país.